L’art des infusions à base de plantes

Les infusions à base de plantes sont reconnues depuis l’Antiquité comme un élément clé d’une bonne santé. Elles sont un excellent moyen de nourrir le corps et l’esprit. Le rituel de la dégustation du thé va bien au-delà du simple fait de siroter une boisson savoureuse. Se détendre et savourer une boisson chaude peut être une expérience beaucoup plus profonde. La préparation du thé est une étape importante de ce rituel apaisant. Sortir la bouilloire et votre mélange de thé préféré annonce un moment de paix et de refuge après une journée bien remplie. Il existe trois méthodes de préparation de base pour les infusions à base d’eau : simple, médicinale et solaire.

Une infusion simple

Il s’agit d’une méthode rapide et classique pour infuser des herbes délicates dans de l’eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 minutes, ou selon votre goût. Une infusion plus courte donnera une boisson plus douce, tandis qu’une infusion plus longue renforcera la saveur et fera ressortir davantage de nutriments. Les feuilles et les fleurs au goût léger que l’on trouve dans nos thés artisanaux Rêver et Clarté d’Harmonic Arts sont les mieux adaptées à ce type d’infusion.

Comment préparer une infusion simple :

1. Versez 1 à 2 cuillères à thé de votre thé artisanal dans une passoire à thé, puis placez-la dans une tasse.
2. Faites chauffer de l’eau et portez-la à ébullition.
3. Versez l’eau bouillante sur les herbes et couvrez afin de conserver les huiles volatiles.
4. Laissez infuser pendant 3 à 10 minutes, selon vos préférences.
5. Retirez la passoire et dégustez!

Une infusion médicinale

Les parties robustes des plantes doivent être cuites afin de libérer leur saveur et leurs composés thérapeutiques. Une infusion médicinale est également appelée décoction. Il est préférable de faire mijoter les herbes à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Essayez cette méthode d’infusion avec nos thés artisanaux Adapter et Défense.

Comment préparer une infusion médicinale :

1. Versez 1 à 2 cuillères à thé de votre mélange de thé artisanal dans une petite casserole.
2. Recouvrez les herbes avec 1 à 2 tasses d’eau et portez à ébullition.
3. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
4. Retirez du feu et laissez refroidir à couvert pendant 10 minutes.
5. Filtrez dans une tasse à thé et dégustez!

Une infusion solaire

En tirant parti de la douce chaleur du soleil, les herbes s’ouvrent et libèrent leurs composés médicinaux en quelques heures. Buvez votre infusion solaire glacée ou agrémentée d’eau pétillante pour une boisson estivale rafraîchissante! Essayez cette méthode avec nos thés artisanaux Brise de mer et Dépuration.

Comment préparer une infusion solaire :

1. Versez 2 à 3 cuillères à soupe de votre mélange de thé artisanal aux herbes dans un bocal en verre d’un litre.
2. Remplissez le bocal d’eau filtrée jusqu’à ce que les herbes soient recouvertes.
3. Fermez hermétiquement le bocal et placez-le sur le côté dans un endroit ensoleillé.
4. Laissez infuser les herbes pendant 3 à 5 heures, ou toute la journée.
5. Une fois que votre thé aux herbes a pris une couleur intense, filtrez-le, versez-le sur des glaçons, dégustez et savourez!

Découvrez la berceuse parfaite à base de plantes

Le thé artisanal Rêver est un mélange léger et floral composé de camomille biologique, de scutellaire, de passiflore, de paille d’avoine et de cataire. Ces plantes apaisantes vous transporteront au pays des rêves, faisant de ce mélange un complément doux et réconfortant à votre routine du soir.

Harmonic Arts vise à développer des communautés plus saines et à approfondir le lien entre les gens et la planète en proposant des produits à base de plantes efficaces et faciles à utiliser qui aident chacun à trouver le chemin du bien-être.

Chaque thé artisanal à base de plantes est fabriqué à la main sur l’île de Vancouver à partir d’herbes biologiques et sauvages. Chaque thé artisanal à base de plantes est fabriqué à la main sur l’île de Vancouver et formulé à partir d’herbes biologiques et sauvages. Ils sont conditionnés dans des emballages compostables et 1 % de chaque vente est reversé directement à des organisations partageant les mêmes valeurs et engagées dans la protection de la santé de la planète.

---