Le microbiome humain et votre santé

Croyez-le ou non, le corps est principalement constitué de bactéries. Certes, nous avons des cellules humaines, mais les cellules bactériennes sont bien plus nombreuses que les cellules humaines, et ces milliards de microbes, ainsi que les substances qu’ils produisent et leur matériel génétique, sont maintenant connus sous le nom de microbiome humain. Notre microbiome joue un rôle essentiel dans notre santé, puisqu’il pourrait être à l’origine de divers processus métaboliques et de développement, tels que le fonctionnement du cerveau, la digestion des aliments et la synthèse des vitamines. En réalité, lorsque vous vous nourrissez, vous nourrissez également les milliards de bactéries — des centaines d’espèces bactériennes — présentes dans votre microbiome.

Nous aimons qualifier le microbiome de « jardin de la vie », puisqu’il regorge d’une flore variée, notamment la flore intestinale (bactéries) ou le microbiote intestinal, qui a besoin d’être nourrie par une alimentation saine, des nutriments et des choix de style de vie adaptés pour s’épanouir et contribuer à la santé globale. En effet, les scientifiques ont des raisons de croire que les types de bactéries qui vivent dans nos intestins suggèrent que le microbiome intestinal est un facteur associé à la santé.

La bonne nouvelle, c’est que le microbiome humain est fortement influencé par ce que vous mangez et par vos habitudes de vie, car, comme tout jardin florissant, votre microbiome a besoin d’être correctement cultivé, fertilisé, nourri et entretenu.

Prenez soin de votre jardin microbien

Prendre soin de sa flore intestinale peut contribuer à une meilleure santé, notamment à une bonne digestion, ce qui est essentiel puisque nos cellules, nos tissus et nos organes dépendent de l’absorption des nutriments et de l’assimilation des aliments grâce à une digestion saine — et les probiotiques, les enzymes et les fibres jouent ici un rôle clé.

Avant d’aborder les probiotiques, parlons des prébiotiques.

Ce sont des fibres végétales spécialisées et non digestibles qui agissent comme un « engrais » pour favoriser les bonnes bactéries déjà présentes dans les intestins et servent de « nourriture » aux probiotiques — des bactéries vivantes qui favorisent la population de bactéries bénéfiques dans les intestins.

Les probiotiques favorisent une bonne digestion, l’absorption des minéraux et de certaines enzymes, la santé immunitaire et bien plus encore. Lorsque nous ne consommons pas suffisamment de bonnes bactéries — les probiotiques —, cela peut avoir des effets négatifs sur la digestion et la santé globale.

Les enzymes digestives décomposent les grosses molécules alimentaires en unités plus petites pouvant être absorbées par le sang et par les cellules, afin que le corps soit correctement nourri, tandis que les enzymes alimentaires se trouvent dans les aliments crus et non cuits. Vous avez également besoin d’une variété d’enzymes, car différentes enzymes sont nécessaires à une digestion complète.

Les fibres créent un environnement propice aux bonnes bactéries, mais il faut disposer d’une quantité suffisante de ces dernières pour profiter pleinement de leurs bienfaits. Les fibres régularisent également le transit intestinal, c’est-à-dire le temps que mettent les aliments à traverser le tube digestif. Un autre avantage des fibres réside dans le fait que différentes parties du tube digestif absorbent divers nutriments essentiels ; les fibres aident à acheminer ces nutriments vers ces zones afin que le corps puisse être correctement nourri.

En résumé, les probiotiques, les enzymes et les fibres peuvent favoriser une excellente digestion, et lorsque vos intestins fonctionnent bien, vous aussi. Entre autres choses, des intestins sains sont le gardien des nutriments essentiels à la vie et nous protègent contre toute menace provenant de l’environnement extérieur.

Les probiotiques, les enzymes et les fibres : ils aident votre jardin microbien à s’épanouir.

Par David Perlmutter, M.D., neurologue certifié, auteur n° 1 des ventes du New York Times, membre de l’American College of Nutrition

Au sujet de l’auteur : Garden of Life

Garden of Life est une entreprise certifiée B Corporation et fournit des aliments et des suppléments qui ne contiennent que des ingrédients propres, biologiques, sans OGM, et des aliments entiers dont la traçabilité remonte jusqu’à la graine. Qu’il s’agisse de vitamines, de probiotiques ou de poudres de protéines, Garden of Life commence toujours par de vrais aliments et ces aliments fournissent à leurs formules la puissance nécessaire pour être les meilleures.