Les bienfaits quotidiens de la vitamine C

La vitamine C est l’un des nutriments les plus connus dans le domaine de la santé naturelle et on l’associe souvent en premier lieu au renforcement du système immunitaire. Mais ce n’est là qu’une partie des bienfaits de ce nutriment essentiel.

La vitamine C contribue également à la protection antioxydante, à la formation de collagène, à la cicatrisation des plaies et à l’absorption du fer d’origine végétale.[1–3] Comprendre ces rôles plus larges peut vous aider à comprendre pourquoi un apport adéquat est important tout au long de l’année.

Pourquoi la vitamine C est-elle importante?

Le corps humain ne peut pas produire de vitamine C ; il faut donc en consommer régulièrement par le biais de l’alimentation ou de suppléments. Elle agit comme un antioxydant, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, tout en soutenant d’importants processus biologiques dans tout le corps.[2,3]

Son rôle dans la santé immunitaire est bien établi. La vitamine C soutient à la fois l’immunité innée et l’immunité adaptative et est concentrée dans les cellules immunitaires impliquées dans la défense immunitaire normale.[1,2] Une méta-analyse de 2023 portant sur des essais randomisés, en double insu et contrôlés par placebo, avec une dose quotidienne d’au moins 1 g, a démontré que la supplémentation en vitamine C réduisait la gravité du rhume courant d’environ 15 %.[5]

Au-delà de l’immunité

La vitamine C est essentielle à la formation du collagène. Le collagène est présent dans la peau, les tissus conjonctifs, les vaisseaux sanguins, le cartilage et les os, et la vitamine C contribue également à la cicatrisation normale des plaies.[3]

Elle peut également améliorer l’absorption du fer non héminique, la forme que l’on trouve principalement dans les aliments d’origine végétale.[3] Ce processus peut s’avérer particulièrement pertinent si vous suivez un régime végétarien, végétalien ou principalement à base de végétaux.

Qui devrait accorder une attention particulière à son apport en vitamine C?

L’alimentation reste la base de l’apport en vitamine C.

Les valeurs de référence canadiennes sont de 75 mg par jour pour les femmes adultes et de 90 mg pour les hommes adultes, tandis que les fumeurs ont besoin de 35 mg supplémentaires par jour.[3,4]

Les personnes dont l’alimentation manque de variété ou qui souffrent de certaines affections touchant l’absorption des nutriments peuvent également présenter un risque accru de carence en vitamine C.[3] L’alimentation, le style de vie et la régularité de l’apport peuvent donc vous aider à déterminer si vous pourriez bénéficier d’un apport supplémentaire.

Que faut-il rechercher dans un supplément de vitamine C?

Tous les suppléments de vitamine C ne sont pas formulés de la même manière. L’acide ascorbique est largement utilisé, tandis que les ascorbates minéraux associent la vitamine C à des minéraux tels que le calcium, le potassium ou le zinc ; ils sont tamponnés et donc moins acides.[3]

Il est également important de tenir compte des nutriments associés, de la qualité des ingrédients et de la facilité avec laquelle le produit s’intègre à votre routine.

Quelle est la place d’Ener-C?

Ener-C associe 1 000 mg de vitamine C par sachet, issue d’ascorbates minéraux, à une formulation plus large de vitamines multiples et de minéraux.[6] Il apporte également 5 mg de zinc, ainsi que des vitamines B, de la vitamine E, de l’iode, du magnésium, du potassium et d’autres minéraux.[6,7]

Ce profil nutritionnel plus complet fait d’Ener-C un excellent choix si vous recherchez un soutien nutritionnel quotidien complet en plus de 1 000 mg de vitamine C. Une version sans sucre d’Ener-C est également disponible si vous préférez une formule sans sucre.

Ener-C est certifié « Projet vérifié SANS OGM », végétalien, sans gluten et sans caféine ; il contient de véritables poudres de jus de fruits et de légumes, sans colorants, arômes, ni agents de conservation artificiels, et sa qualité et sa pureté sont testées par un organisme indépendant.[6] Son format effervescent aux saveurs de fruits offre une alternative agréable à la prise d’un comprimé ou d’une capsule.

Au-delà de la vitamine C seule

La vitamine C mérite sa réputation de nutriment essentiel pour le système immunitaire, mais ses rôles dans la protection antioxydante, la formation du collagène et l’absorption du fer lui confèrent une importance qui va bien au-delà de la saison des rhumes et de la grippe.

Comprendre ces bienfaits plus larges peut vous aider à considérer la vitamine C comme un nutriment quotidien essentiel, tandis qu’Ener-C associe de la vitamine C hautement concentrée, du zinc ainsi que d’autres vitamines et minéraux dans un format facile à prendre.

Références
1. Gombart AF, Pierre A, Maggini S. Nutrients. 2020;12(1):236.
2. Carr AC, Maggini S. Nutrients. 2017;9(11):1211.
3. Doseděl M, et al. Nutrients. 2021;13(2):615; NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin C: Fact Sheet for Health Professionals.
4. Health Canada. Dietary Reference Intakes Tables: Reference Values for Vitamins.
5. Hemilä H, Chalker E. BMC Public Health. 2023;23:2468.
6. Martin & Pleasance Canada / Ener-Life. Ener-C Multivitamin Drink Mix; Health Canada Licensed Natural Health Products Database. Ener-C, NPN 80044719.
7. Wessels I, Maywald M, Rink L. Nutrients. 2017;9(12):1286.

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